终于吃到了久违的“焖饭加猪肉”!好感动、好想哭 T_T 哈哈!
有读过我那篇《焖饭加猪肉》的朋友应该知道为何这一道不起眼的焖饭可以给我如此深刻的印象。
就在Paramount O&S附近、月光河小炒隔壁,我找回失散已久的回忆。哈哈没有啦,其实也只不过是一年多以前的事情。
走进餐馆,老板娘马上认出我来了。点菜时,我望着菜单上林林总总的菜色,迟疑了片刻,还是点下了“焖饭”。老板娘也习惯性的问:“加猪肉吗?”
不知道为什么,今天吃的“焖饭加猪肉”,怎么好像没了当时的味道。
同一个师傅,同一个顾客,同样的人物,不同的是地点和时间。
也许一道菜的美味,不在于下廚者精湛的厨艺,而是吃者当下的意境和心情。
[June 18, 2008]
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