这三个月来,从接棒到这星期一的最后一个下午茶,每一个星期都得绞尽脑汁想新的下午茶点子。
第一个月还算是不错的,我们三个人的小组也办了几次别出心裁的下午茶。像印度煎律、咖喱鱼蛋、新鲜豆浆、珍珠奶茶、大苹果甜甜圈都是一些从未出现过的茶点,反应很热烈,很安慰。
好景不长,才第二个月我们的创意茶点开始陷入瓶颈了。原以为可以做到同一个茶点不会重复两次的,结果却因为没有跑腿而被迫重复了第一个月的几个茶点好几次。
尽管如此,还是有数个下午茶是值得一提的。像热腾腾的鸡肉丸粥也获得了热烈的回响。可惜盛粥的大碗不够,煮出来的粥量有限,有好几位同事因为没吃到鸡肉丸粥而抱怨。
每次听到同事们的抱怨,什么不好吃啦、味道不够啦、不够吃、或是分量太多吃剩不少时,心里总是很难受。
第三个月更是个严峻的考验。马来同胞们斋戒月的开始,也让我们的下午茶安排工作处处碰钉子。我们公司的清洁阿姨因为开始斋戒,不方便煮食和外出拿便当。下午茶时间也因为斋戒月的关系提早了一个小时。
好在这个月还满多公定假日的,这样在下午茶费用的分配上也比较轻松了些。有好几次的下午茶可以准备较多的分量,让大伙儿吃到心满意足、大饱口福。
像KFC新的Spice Crunch炸鸡、Bestari的Indomie Burger、芋头糕、京都西饼的鮪鱼Pizza和询众要求再次出场的印度煎律和珍珠奶茶都是这个月的经典茶点。下星期一EV提议的的烧鸡翅想必定能为这三个月下午茶任务划下完美的句点!
有太多太多的人要感谢了:
- 许多热心同事给予的建议。太多人了无法一一列明,不好意思。
- Michael小弟,我们星期三的“职业跑腿”。没有你这三个月的茶点肯定无聊到了极点。你是最好的,你知道吗?
- Kevin、小戴Tay、Ian、Andrew和James。感谢你们的仗义相助,当我们的临时跑腿。
- 远在美国的佩玲给予的线上协助。没有你的经验,有几次的茶点可要夭折了,哈哈!
- 负责烹煮及善后清洁工作的阿姨Kak Siti。没有你的烹饪功夫,咖喱鱼蛋和鸡肉丸粥是不可能会成功的!
- 更要感谢组员Adrian和EV。你们不单只是我的好组员,更是好同事、好朋友!
我们自由了!!!